Só quem passa bastante tempo na cozinha sabe como um multi processador de alimentos pode facilitar a vida. Não tem nada melhor do que picar e triturar ingredientes de forma eficiente e rápida.
Se pararmos para pensar, todos os eletrodomésticos que existem hoje na verdade são projetados para otimizar o nosso tempo. Poderíamos fazer as mesmas coisas sem eles, mas com certeza não na mesma velocidade.
Economizar tempo na cozinha
A humanidade passou a maior parte da sua história fazendo as tarefas domésticas de forma “manual”, por assim dizer. Ou seja, sem o auxílio de eletrodomésticos que ajudassem a executar tais tarefas.
Com a revolução industrial e o avanço tecnológico isso mudou bastante. E embora seja possível fazer as mesmas coisas sem os eletrodomésticos, nos acostumamos a utilizá-los. Hoje em dia existe uma grande variedade deles, e sua principal função – de modo geral – é economizar nosso tempo.
No caso do multi processador de alimentos isso não é diferente. Pensado para ser capaz de picar, triturar e misturar – entre outras coisas – alimentos de forma rápida, eficiente e sem espalhar sujeira, o multi processador de alimentos pode ser uma ferramenta extraordinária para quem passa muito tempo na cozinha.
Multi processador de alimentos facilita a vida na cozinha
Como escolher o multi processador de alimentos?
Mas é justamente o avanço tecnológico que temos hoje que trouxe uma grande questão que intriga muita gente: como escolher o multi processador de alimentos ideal?
Isso porque são tantas marcas e modelos disponíveis no mercado que ficamos sem saber os critérios para fazer uma boa compra, não é mesmo? Por isso vamos te dar algumas dicas que vão facilitar sua escolha.
Tipos de multi processador de alimentos
A primeira coisa que você precisa definir é o tipo de multi processador de alimentos que melhor se encaixe nas suas necessidades. E são muitas as opções, mas vamos colocar aqui as principais.
Multi processador tradicional
O primeiro tipo é o multi processador tradicional, que tem um tamanho considerável e conta com diversas funções e lâminas. Ele é excelente se você não tem problema de espaço para guardá-lo e está disposto a desembolsar um valor um pouco maior.
Suas vantagens são as diferentes texturas, densidade e forma de preparo dos alimentos. Com ele você pode cortar, misturar, picar, ralar, moer, granular, espremer, liquidificar, pulsar, bater e fatiar.
Miniprocessador
O segundo tipo é o miniprocessador, que como o próprio nome sugere, é bem compacto, mas mesmo assim muito útil. Se você tem pouco espaço e se o uso que vai fazer dele é muito específico (por exemplo, picar ou triturar alho, cebola, amendoim, pão torrado; fazer molhos ou patês), será uma boa opção.
Sua principal vantagem com certeza é o preço, que será bem menor que o multi processador tradicional. Além disso, o seu tamanho reduzido também facilita usar, lavar e guardar, e também transportar para diversos lugares.
Multi processador de alimentos facilita a vida na cozinha
Processador de alimento com liquidificador
Um terceiro tipo também muito procurado pelos apaixonados por cozinha é o processador de alimento com liquidificador. Como é óbvio, sua principal vantagem é ter dois eletrodomésticos em um só.
Mas assim como o multi processador tradicional, o processador de alimento com liquidificador tem duas desvantagens: o preço mais elevado e o espaço – ainda maior – para ser guardado.
Principais serviços
Os serviços de um multi processador de alimentos vai variar de acordo com o tipo – como vimos acima – e o modelo de cada marca. Mas de modo geral eles deveriam picar e triturar os alimentos.
Alguns modelos mais requintados contam ainda com os seguintes serviços:
- Bater: ideal para massas de bolo, recheios e vitaminas;
- Emulsificar: transforma as claras em neve e faz chantili e maionese;
- Misturar: ideal para massas, molhos para salada ou macarrão, entre outras receitas;
- Moer: é capaz de moer grãos e carnes;
- Liquidificar: transforma sólidos em líquidos, tornando a matéria densa sem bolhas de ar;
- Pulsar: ideal para dar a mistura final na receita, garantindo que nada tenha ficado no fundo da jarra;
- PowerT – Electrolux: a tecnologia desenvolvida pela marca reduz a formação de bolhas de ar, melhora a circulação dos alimentos e mistura tudo com mais cuidado. É bastante similar à função de um liquidificador.
Multi processador de alimentos facilita a vida na cozinha
Lembre-se de ver a potência e a voltagem
Depois que você já decidiu qual o melhor tipo – ou tamanho – de multi processador de alimentos para o uso que pretende fazer, precisa saber qual a potência e voltagem será melhor. Para escolher a voltagem você precisa saber quais tomadas tem na sua cozinha, simples assim.
Quanto à potência, aí vai depender do uso que você pretende fazer de eletrodoméstico. Claro que os mini processadores terão uma potência menor que os grandes. Mas mesmo entre modelos e marcas do mesmo tipo existe uma grande variedade.
A potência pode variar entre 50 Watts e 1000 Watts (alguns modelos chegam a 1200 Watts, mas são menos comuns). O que você precisa saber é que quanto maior a potência, mais rápido e eficiente será o serviço de processamento.
Outro fator que você deve levar em consideração é que quanto maior a potência mais elevado será o preço também. Então, tudo vai depender de quanto você está disposto a investir no seu multi processador de alimentos.
Multi processador de alimentos facilita a vida na cozinha
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