Olha só, você já ouviu falar do município de Três Pontas em Minas Gerais? É lá que fica o primeiro café do Brasil que é totalmente carbono neutro! O dono da plantação, o Marcelo Brito, teve a ideia depois de ler um livro do famoso empresário Bill Gates, e decidiu investir em uma produção que não emitisse carbono para ajudar a combater as mudanças climáticas. Bacana, né?
O Brasil tem o seu primeiro café carbono neutro – um café que é produzido de maneira sustentável e que neutraliza suas emissões de dióxido de carbono. Essa iniciativa é uma grande conquista para a indústria do café brasileira e para o meio ambiente. O café é produzido sem desmatamento, com técnicas de cultivo que reduzem o uso de pesticidas e com a utilização de fontes de energia renovável. Além disso, as emissões de CO2 geradas durante a produção são medidas e compensadas por meio de projetos de reflorestamento e conservação da natureza. Com isso, o café carbono neutro é uma opção sustentável e consciente para os consumidores que desejam reduzir o impacto ambiental de suas escolhas de consumo.
No final de 2021, a Fazenda Sete Cachoeiras em Três Pontas (MG) recebeu seu primeiro certificado atestando que a produção da safra daquele ano teve suas emissões de gases de efeito estufa neutralizadas por meio de investimentos em tecnologia, inovação e ações sustentáveis.
A fazenda é a primeira produtora de café no país a provar que o café produzido por lá é livre de emissão de carbono. Em 2021, foram comercializadas 630 sacas do grão com um bônus de R$ 100 por saca justamente por se tratar de um produto carbono neutro. Além disso, a propriedade já havia recebido outros dois certificados (Utz Certified e Rainforest Alliance) atestando as boas práticas agrícolas no cultivo do fruto.
A Fazenda Sete Cachoeiras adotou técnicas de cultivo sustentável, como o uso de fontes de energia renovável, a redução do uso de pesticidas e o plantio de árvores para compensar as emissões de CO2 geradas durante a produção. Com isso, o café carbono neutro se tornou uma opção consciente para os consumidores que buscam reduzir seu impacto ambiental por meio de suas escolhas de consumo.
“Isso é muito importante para o agronegócio brasileiro que vem sendo criticado pelas práticas ruins, mas estamos mostrando que aqui praticamos uma cafeicultura sustentável, com foco não só no meio ambiente, mas também no social”, disse Marcelo Brito.
*Com informações da TVBrasil e iFood.