Rei Carlos III ordena que se deixe de servir 'foie gras' nas residências oficiais da família real britânica. A decisão foi anunciada através de uma carta enviada pelo Palácio de Buckingham à associação de defesa animal PETA.
O foie gras é produzido com uma técnica chamada gavagem, que consiste na engorda forçada de patos e gansos. Geralmente, são usados gansos machos, que têm um fígado mais gordo e com menos nervuras.
Há um debate sobre o consumo de foie gras —nos Estados Unidos, por exemplo, é uma comida proibida em alguns locais, como a Califórnia e a cidade de Nova York. Até mesmo entre os franceses há questionamentos a respeito do consumo desse patê.