Bar Ministrão: Vigilância Sanitária fecha bar em SP após intoxicação por metanol deixar vítimas cegas

A Vigilância Sanitária interditou bares em São Paulo após denúncias de intoxicação por metanol. O caso mais grave deixou uma cliente cega. Já são 22 ocorrências, 5 mortes e investigações em andamento.
Publicado por Alan Correa em Notícias dia 30/09/2025

O fechamento do bar Ministrão, localizado nos Jardins, em São Paulo, expôs uma realidade alarmante sobre a fiscalização de bebidas alcoólicas no estado. A operação conjunta da Polícia Civil e da Vigilância Sanitária encontrou fortes indícios de que o estabelecimento vendia produtos adulterados com metanol, substância altamente tóxica que já causou mortes e deixou vítimas com sequelas irreversíveis.

Pontos Principais:

  • Bar Ministrão, nos Jardins, foi interditado por suspeita de venda de bebidas com metanol.
  • Outros três bares em SP e região também foram fechados preventivamente.
  • Designer perdeu a visão após consumir caipirinhas no local em 19 de setembro.
  • Já são 22 casos suspeitos de intoxicação, com 5 mortes confirmadas até agora.

A ação não se restringiu ao bar de área nobre. Outros três locais — na Mooca, na Vila Mariana e em São Bernardo do Campo — também foram interditados na mesma terça-feira. Em todos os casos, a justificativa oficial foi a ausência de comprovação da procedência das bebidas, fator que amplia a desconfiança dos consumidores e gera insegurança em toda a cadeia do setor.

O bar Ministrão, nos Jardins, foi interditado após denúncias de venda de bebidas contaminadas. A operação apreendeu dezenas de garrafas sem procedência.
O bar Ministrão, nos Jardins, foi interditado após denúncias de venda de bebidas contaminadas. A operação apreendeu dezenas de garrafas sem procedência.

O episódio ganhou dimensão pública após o depoimento da designer de interiores Rhadarani Domingos, exibido pelo Fantástico, que relatou ter perdido a visão após consumir três caipirinhas de vodca no bar. O relato impactante evidenciou como uma prática criminosa pode se transformar em tragédia pessoal, trazendo o debate para além da esfera sanitária e alcançando a opinião pública.

Autoridades confirmaram que já são 22 casos suspeitos de intoxicação por metanol em São Paulo, dos quais sete foram comprovados em exames laboratoriais. Até agora, cinco pessoas morreram. O secretário da Saúde, Eleuses Paiva, reforçou que apenas uma morte foi diretamente vinculada à ingestão de bebida adulterada, mas destacou a gravidade da situação e o princípio da precaução adotado pelo governo.

Nos Jardins, a movimentação de fiscais e policiais chamou a atenção dos moradores. O maestro João Carlos Martins, figura conhecida que vive próximo ao local, afirmou que a interdição levanta dúvidas sobre a confiança no consumo de destilados. Sua fala resume o sentimento coletivo de insegurança e a necessidade de repensar hábitos de consumo em meio a denúncias crescentes de adulteração.

A operação também atingiu distribuidoras de bebidas na zona sul da capital. Embora não tenha havido determinação de suspensão imediata das vendas, a fiscalização reforça a pressão sobre o setor, que agora enfrenta não apenas a desconfiança do público, mas também a responsabilidade de comprovar a origem e a segurança dos produtos comercializados.

Com a escalada dos casos, cresce a cobrança por punições exemplares. A adulteração com metanol não apenas viola normas sanitárias, mas também caracteriza crime contra a saúde pública, com consequências fatais. O desfecho das investigações poderá definir até que ponto haverá responsabilização dos proprietários e se medidas mais duras serão implementadas no setor de bares e restaurantes.

Endereço

  • Alameda Lorena, 1218 – Jardins, São Paulo – SP
  • Bairro: Jardim Paulista
  • Cidade: São Paulo
  • Estado: São Paulo

Fonte: Oglobo e Folha.

Alan Correa
Alan Correa
Sou jornalista desde 2014 (MTB: 0075964/SP), com foco em reportagens para jornais, blogs e sites de notícias. Escrevo com apuração rigorosa, clareza e compromisso com a informação. Apaixonado por tecnologia e carros.