A Agência Internacional de Pesquisa em Câncer (Iarc), vinculada à Organização Mundial da Saúde (OMS), está prestes a classificar o aspartame como um possível cancerígeno.
Além da preocupação com o aspartame, a Iarc recomenda evitar o consumo de carne processada e limitar a ingestão de carne vermelha como forma de prevenir o câncer de intestino e estômago.
A OMS alerta que o consumo de carnes processadas, como presunto, salsicha, linguiça, bacon, salame, mortadela, peito de peru ou blanquet de peru, está associado ao câncer de intestino.